Quattro studenti marchigiani sono stati selezionati dal ministero dell'Istruzione tra i 40 migliori studenti delle quinte classi degli Istituti alberghieri italiani. Alberto Scarpone e Veronica Giorgi di San Benedetto del Tronto, l'anconetana Dafne Profeti e la maceratese Fabiana Leoperdi hanno frequentato uno stage presso Alma, la Scuola internazionale di Cucina italiana di Colorno, diretta da Gualtiero Marchesi.
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