giovedì 24 aprile 2014

MANGIA FORMAGGIO DI PECORA BAMBINO COLPITO DA BRUCELLOSI

Aveva consumato formaggio pecora, bambino di 5 anni si ammala di brucellosi.  In seguito alla scoperta di un caso di brucellosi, che ha colpito un bambino dopo che aveva consumato a febbraio del formaggio di pecora semistagionato nel Maceratese, gli ispettori dell'Area Vasta 3 hanno proceduto immediatamente alla scoperta e identificazione del caseificio che aveva prodotto quel formaggio.
Per dare maggiori garanzie di sicurezza per i consumatori, negli ultimi giorni sono stati potenziati i controlli nei caseifici dell'Av 3 e nelle rivendite di formaggio al dettaglio per verificare le etichettature e la tracciabilità del latte impiegato e del cacio. (Il Messaggero)


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